コーンブレッドで作るベーコンレタスサンド
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| 材料 | 数量（1人分） |
|---|---|
| コーンブレッド５枚切 | ２枚 |
| マヨネーズ | １０ｇ |
| スライスベーコン | ３枚 |
| レタス | ２枚 |
| レンコン | ５０ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| STEP1. | レンコンは皮をむき、薄くスライスする。 |
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| STEP2. | 1を１６０℃〜１７０℃に熱したサラダ油できつね色に揚げ、塩を少々ふる。 |
| STEP3. | スライスベーコンはサラダ油を敷いたフライパンで焼き、黒こしょうをかける。 |
| STEP4. | 軽くトーストしたコーンブレッドにマヨネーズをぬりレタス、2のレンコン、3のベーコンを順にサンドして出来上がり。 |
