穀物食パンのモーニングサンド
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| 材料 | 数量（1人分） |
|---|---|
| 穀物食パン（10枚切り） | 2枚 |
| ほうれん草 | 40ｇ |
| 卵 | 1/2コ |
| ベーコン（2〜3?ぐらいにカット） | 1/2枚 |
| バター（無塩のもの） | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | 少々 |
| STEP1. | ほうれん草は3?にザク切りしてえ、水にかるくぬらしてレンジで50秒。冷めたらかるく水気を絞る。 |
|---|---|
| STEP2. | フライパンにバターを入れ、ベーコンと1を炒める。多めに塩こしょうをする。 |
| STEP3. | フライパンの隅に2を寄せて、溶いた卵を空いたスペースで炒める。 |
| STEP4. | 卵がふんわりしたら、2とからめる。 |
| STEP5. | あらかじめトーストした穀物食パンの上に4をのせる。 |
| STEP6. | マヨネーズをかけて、もう1枚のパンでサンドする。 |
