鮭とポテトのサンドイッチ（コーンブレッド使用）
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| 材料 | 数量（1人分） |
|---|---|
| コーンブレッド 10枚切り | 2枚 |
| ポテトサラダ（市販品） | 50ｇ |
| カマンベールチーズ（又はとろけるチーズ） ダイスカット | 10ｇ |
| 刻み玉ねぎ | 5ｇ |
| 甘塩の塩鮭（焼いてほぐしたもの） | 15ｇ |
| レタス | 3枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 具だくさんのオリーブオイル | 小さじ1 |
| STEP1. | 塩鮭は焼いて皮と骨をとり粗くほぐしておく。 |
|---|---|
| STEP2. | ポテトサラダ50ｇにチーズダイスカット10ｇ、玉ねぎ5ｇを加えてラップをし、レンジで20秒温める。 温めた後ざっと混ぜておく。 |
| STEP3. | トーストしたコーンブレッドにマヨネーズを塗り、レタス3枚をのせる。 その上に?のポテトサラダをのせる。 更に?の鮭をのせる。 |
| STEP4. | 鮭の上に具だくさんのオリーブオイル小さじ1をかけて、もう1枚のパンでサンドする。 |
