ローストビーフとレタスのサンド（シルバーブレッド使用）
 |
| 材料 | 数量（1人分） |
|---|---|
| シルバーブレッド 8枚切り | 2枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 粒マスタード | 適量 |
| ローストビーフスライス | 20ｇ |
| ローストビーフ用たれ | 適量 |
| 玉ねぎスライス | 3ｇ |
| 玉ねぎソース | 11ｇ |
| （マヨネーズ・しょうゆ・ロースト玉ねぎ・黒こしょう） | |
| レタス | 3枚 |
| STEP1. | ロースト玉ねぎを作る。 刻んだ玉ねぎをサラダ油で中火できつね色になるまで炒める。 （100ｇの玉ねぎが30〜40ｇになる。） |
|---|---|
| STEP2. | 玉ねぎソースを作る。 マヨネーズ5ｇ、しょうゆ1ｇ、ロースト玉ねぎ5ｇ、黒こしょう少々を混ぜ合わせる。 |
| STEP3. | 食パン2枚をトーストする。 1枚の片面にマヨネーズ、もう1枚の片面に粒マスタードを塗る。 |
| STEP4. | 市販のローストビーフについているたれを、ローストビーフに少しからませる。 |
| STEP5. | マヨネーズを塗った食パンの上にローストビーフとスライス玉ねぎをのせて、?の玉ねぎソースを塗る。 |
| STEP6. | レタス3枚を重ねてもう1枚の食パンをのせ、耳を落として1/4にカットする。 |
